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行业新闻

凉皮的做法

时间:2018-02-19 09:31:26 来源:

1.

面粉内加入少许盐,再加入适量水和成干湿适中的面团
 
 
 
2.
面团先盖上保鲜膜,再盖上湿布静置30分钟
 
 
 
3.
盆内放入水,把面团放入像洗衣服一样反复搓洗
 
 
 
4.
当水变的很白时把水过滤到大点的容器中,然后再加入水接着洗白后滤出
 
 
 
5.
直到洗的水变清,只剩下发黄的面筋即可
 
 
 
6.
过滤出来的水静置4至5小时

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